為進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校餐廳管理,全方位提升餐飲服務(wù)品質(zhì),切實(shí)守護(hù)學(xué)生的飲食安全與健康,少林鵝坡武校成立學(xué)生餐廳評(píng)議監(jiān)督委員會(huì),副校長(zhǎng)王金波任組長(zhǎng),校長(zhǎng)助理趙蓮枝、政訓(xùn)處主任趙躍任副組長(zhǎng)。
3月27日上午,學(xué)生餐廳評(píng)議監(jiān)督委員會(huì)開展了第一次學(xué)生餐廳評(píng)議活動(dòng),學(xué)生代表們前往各個(gè)餐廳進(jìn)行了參觀,并召開了座談會(huì)。
后勤處工作人員向同學(xué)們?cè)敿?xì)介紹了餐廳儲(chǔ)藏間的管理制度、食品儲(chǔ)存條件、食材采購(gòu)渠道及質(zhì)量把控等情況,讓學(xué)生代表直觀地了解到餐廳食材的儲(chǔ)存環(huán)境和安全保障措施。
座談會(huì)上,餐廳工作人員與學(xué)生代表面對(duì)面溝通交流。學(xué)生代表對(duì)日常就餐過(guò)程中遇到的問(wèn)題,如菜品口味、飯菜分量、衛(wèi)生情況、服務(wù)態(tài)度等方面提出了意見和建議。
最后,學(xué)生餐廳評(píng)議監(jiān)督委員會(huì)副組長(zhǎng)趙躍進(jìn)行總結(jié)講話。他向同學(xué)們細(xì)致闡釋了學(xué)校餐廳在食材采購(gòu)與加工流程中所秉持的嚴(yán)謹(jǐn)態(tài)度與高度負(fù)責(zé)。他著重指出,此次活動(dòng)的核心目的在于充分調(diào)動(dòng)同學(xué)們的力量,構(gòu)建一套長(zhǎng)期、穩(wěn)定且行之有效的監(jiān)督機(jī)制。他真誠(chéng)地期望大家能深度參與餐廳監(jiān)督工作,通過(guò)同學(xué)們的積極參與,推動(dòng)餐廳服務(wù)水平穩(wěn)步提升,進(jìn)而為全體同學(xué)打造一個(gè)更為優(yōu)質(zhì)、舒心的就餐環(huán)境 。
展望未來(lái),學(xué)校將以更加開放、民主的姿態(tài),誠(chéng)懇聆聽每一位同學(xué)的心聲,在餐飲服務(wù)優(yōu)化的過(guò)程中,持續(xù)發(fā)力推動(dòng)餐廳在菜品質(zhì)量上精雕細(xì)琢,于服務(wù)水平上精益求精,從食材采購(gòu)源頭到烹飪制作全過(guò)程、全方位,筑牢飲食安全與健康防線。力求讓每一位同學(xué)在一餐一食間收獲滿足,切實(shí)做到吃得舒心、吃得放心,為大家的校園生活注入滿滿的幸福味道。